Rezept für gefüllte Kartoffeln vom Grill mit Saint Albray und Salbleiblättern ummantelt mit Schinken

Gefüllte Grill-Katroffeln mit Saint Albray Weichkäse und Salbeiblättern ummantelt mit Schinken

Rezept für gefüllte Saint Albray Kartoffeln vom Grill

Gefüllte Saint Albray Erdäpfel

Name: Gefüllte Saint Albray Erdäpfel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung Saint Albray L'original; 6 Erdäpfel (gekocht); 12 Salbei; 6 Scheiben Rohschinken; Pfeffer; Salz

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

40 Min.

Grill-Fans aufgepasst! Unsere Grill-Erdäpfeln sind alles andere als langweilig, sondern gefüllt mit würzigem Käse und ummantelt mit köstlichem Schinken. Das Beste: Auf dem Grill schmilzt der Käse besonders gut.

Zutaten

6 Portionen

Für die gefüllten Saint Albray Erdäpfel

1 Packung Saint Albray L'original
6 Erdäpfel (gekocht)
12 Salbei
6 Scheiben Rohschinken
Pfeffer
Salz

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	814,0 kJ / 195,0 kcal
Fett	10,0 g
Kohlenhydrate	16,0 g
Eiweiß	9,0 g

Zubereitung

Gesamtzeit 40 Min.

Schritt 1

Die Erdäpfeln gründlich waschen und in ausreichend Salzwasserkochen, die Erdäpfel sollten aber noch leicht fest sein. Dann abkühlen lassen, sodass man sie anfassen kann.

Schritt 2

Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Auf die Schinkenscheiben jeweils mittig und ans Ende ein Salbeiblatt legen. Die Erdäpfeln damit fest einwickeln und ggf. feststecken.

Schritt 3

Die Erdäpfeln längs halbieren. Die Schnittflächen leicht mit frisch gemahlenem Pfeffer betreuen. Den Saint Albray Käse in Streifen schneiden und je nach Größe 1-2 Scheiben zwischen die beiden Erdäpfelhälften legen.

Schritt 4

Die gefüllten Erdäpfeln mit Käse auf dem vorgeheizten Grill rundherum ca. 5-8 Min. grillen, bis der Schinken leicht kross und der Käse angeschmolzen ist.