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Käsebogen / Käseharfe

Käsebogen oder Käseharfe eignen sich zur Teilung von Edelpilzkäse (z. B. Saint Agur) und cremigem Frischkäse. Diese Käseharfe für den Hausgebrauch ist nicht zu verwechseln mit dem Schneidegerät, das zu Beginn der Käseherstellung nach der Dicklegung zur Zerteilung von Milch und Lab eingesetzt wird.

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