Silbermedaille für Saint Agur

Concours Général Agricole 2019

Der Concours Général Agricole (kurz: CGA) ist ein jährlich stattfindender Wettbewerb zur Auszeichnung landwirtschaftlicher Produkte aus Frankreich. In insgesamt 26 Lebensmittelkategorien werden jeweils die Medaillen Gold, Silber und Bronze verteilt.

Auszeichnung für Saint Agur zum 4. Jahr in Folge!

Neben der größten Kategorie, den Weinen, werden unter anderem jährlich die besten Käse gekürt. Alle eingereichten Käsesorten werden sorgfältig von einer sensorisch geschulten Jury verkostet und bewertet. Dabei fallen unter anderem charakteristische Aromen und Merkmale, sowie spezifische Besonderheiten ins Gewicht. Die Jury besteht aus einer bunten Mischung an Fachleuten aus der Branche, Erzeugern, Vertretern der Arbeitsverbände, sowie erfahrenen Verbrauchern. Bei der Bewertung sind pro Tisch 6 Jurymitglieder vertreten, die in der Regel zwischen 5 und 10 Produkte verkosten.