Cheesecakes mit Chavroux - tolle Rezeptidee

Desserts mit Käse

Erfrischend und süß

Raffinierte Desserts mit Käse - einfach und gut

Desserts mit Käse – das klingt erst mal ungewöhnlich, ist aber unglaublich köstlich und erfrischend. Gerade mit Obst harmonieren Desserts mit Käse wunderbar. Ein Klassiker, den jeder kennt, sind mit Blauschimmelkäse gefüllte und gratinierte Birnen. Dabei gibt es noch viele weitere raffinierte Ideen für Desserts mit Käse.

Und so einfach geht’s: Ihre Desserts mit Käse

  • Anstatt Topfen oder Schmand verwenden Sie für Ihre Desserts Frischkäse. So bekommt der Nachtisch eine besonders frische Note.
  • Wenn Sie würzige Desserts lieben, können Sie auch herzhaftere Käse-Sorten nehmen. 

Welcher Käse eignet sich für Desserts mit Käse?

Cremig-milde Käsesorten eignen sich besonders gut für ein Dessert mit Käse, da sie dafür sorgen, dass das Dessert zart auf der Zunge zergeht:

  • milder Ziegenfrischkäse wie Chavroux 
  • cremiger Weichkäse wie Caprice des Dieux
  • mild-würziger Blauschimmelkäse wie Saint Agur oder Saint Agur Blauschimmel Crème 

 

Der Phantasie sind bei Desserts mit Käse keine Grenzen gesetzt: ob Mousse, Sorbets, Obst-Tartes, Crêpes oder süße Palatschinken. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie Ihre Gäste damit an einem lauen Sommerabend.