New York Club Sandwich Rezept - Der Klassiker aus dem exklusiven "Saratoga Gambling Club" aus New York

Klassisches Club Sandwich

Name: Klassisches Club Sandwich
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Fol Epi Scheiben Classic; 12 Scheiben Toastbrote; 8 Scheiben Putenbrüste; 8 Scheiben Frühstücksspeck; 250 g Paradeiser; 120 g Eisbergsalat; 75 g Mayonnaise; 1 EL Dijon-Senf; etwas Olivenöl (mild); 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt); Salz; 8 Holzspieße

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

25 Min.

Hier haben wir für euch das klassische, mehrschichtige Club-Sandwich, das der Legende nach im exklusiven Club of Saratoga Springs, New York, erfunden wurde.

Zutaten

4 Portionen

Für das Club Sandwich

8 Fol Epi Scheiben Classic
12 Scheiben Toastbrote
8 Scheiben Putenbrüste
8 Scheiben Frühstücksspeck
250 g Paradeiser
120 g Eisbergsalat
75 g Mayonnaise
1 EL Dijon-Senf
etwas Olivenöl (mild)
1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
Salz

Nützliches Zubehör

8 Holzspieße

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	3716,0 kJ / 887,0 kcal
Fett	52,9 g
Kohlenhydrate	39,2 g
Eiweiß	63,9 g

Zubereitung

Gesamtzeit 25 Min.

Schritt 1

Für das klassische Club Sandwich zunächst Salat waschen, trocken tupfen und kleinrupfen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Putenbrust in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl und Knoblauch leicht goldgelb anbraten. Den Speck ebenfalls in der Pfanne knusprig rösten. Beides auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 3

Den Senf und die Mayonnaise verrühren. Toastbrot goldgelb toasten oder in der Pfanne rösten und anschließend mit der Senf-Mayonnaise bestreichen.

Schritt 4

Jetzt wird belegt: Am besten alle Scheiben Toast nebeneinander legen. 4 Scheiben mit Salat belegen. Darauf Speck,Tomate und Käse verteilen. Auf vier weitere Scheiben Tomate, Putenbrust und Käse verteilen und mit dem Belag nach oben auf die bereits belegten Scheiben legen. Mit den 4 restlichen Toastscheiben abschließen.