Gerade noch gerettet - Lebensmittel mit kurzem MHD
Hier zeigen wir dir, warum es sich lohnt, auch schon beim Einkauf im Supermarkt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum zu achten. Denn auch im Supermarkt können wir dabei mithelfen, Lebensmittel zu retten.
Schon in unserem Tipp Nr. 2 haben wir euch das Konzept und die App von Too Good To Go vorgestellt. Es passiert uns aber natürlich nicht nur zu Hause, dass mal ein Lebensmittel das Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz MHD) überschreitet, sondern genauso kommen im Supermarkt Lebensmittel an ihre Grenzen.
Bewusst einkaufen
Die Supermärkte bieten viele verschiedene Produkte an und da ist es natürlich ein großer Balanceakt immer ausreichend Lebensmittel vorrätig zu haben und gleichzeitig so wenig wie möglich wegwerfen zu müssen. Klar, wenn wir den Wocheneinkauf am Samstag machen und noch nicht genau wissen, wann welches Lebensmittel zubereitet wird, kann es nicht schaden, wenn das MHD noch etwas entfernt ist. Aber wenn du ohnehin gerade nur für dein heutiges Abendessen einkaufst, dann greif im Supermarkt doch mal bewusst zu Lebensmitteln, die bald ablaufen.
Je nachdem wie du die Lebensmittel verarbeiten möchtest, ist es ja auch vielleicht egal, wenn sie schon nicht mehr perfekt aussehen. Dem Backofen oder dem Dörrautomaten ist es bestimmt egal, wenn die Banane schon leicht braun ist oder die Tomate etwas schrumpelig. ;)
