Le Brebiou
Der Name dieses traditionellen Weichkäses aus Schafsmilch "Le Brebiou des Pyrénées" setzt sich zusammen aus den französischen Worten "brebis" (das Milchschaf) und "doux" (mild) sowie seiner Herkunft, dem französichen Baskenland in der Region der Pyrenäen. Le Brebiou ist cremig-schmelzend und zugleich mild-würzig mit dezentem Schafsmilcharoma.
