Alles über Käse Käselexikon
Käse-Wissen > Käselexikon > Bergkäse

Suche im Lexikon

Bergkäse

Bergkäse gehört zu den Hartkäsen und reift mindestens 3 Monate, durchschnittlich jedoch bis zu 6 Monaten und länger. Auf Grund seiner langen Reifung hat Bergkäse meist einen einzigartigen nussigen vollmundigen Geschmack und ist bissfest in der Konsistenz. 

Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo