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Saint Albray

Saint Albray steht für französische Käsetradition. Unter seiner typisch weiß-roten Rinde vereinen sich milde Würze und Cremigkeit zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein Meisterstück französischer Lebensart! Nicht nur wegen seiner feinen Note, sondern auch wegen seiner besonderen Form ist er ein gern gesehener Gast auf jeder Käseplatte. Das Original mit den runden Ecken! Ursprung des Saint Albray ist das am Fuße der Pyrenäen gelegene Jurançon. Auf den gehaltvollen und saftigen Weiden dieser Region im Südwesten Frankreichs grasen die berühmten beigefarbenen „Blondes des Pyrénées”. Sie geben die unvergleichliche Milch für diesen Käse.

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