Bratäpfel à la Caprice

Name: Bratäpfel à la Caprice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Caprice des Dieux; 4 Äpfel (rotschalig); 100 g Marillenmarmelade; 4 EL Rosinen; 2 EL Pinienkerne; 2 TL Butter; 1 TL Zimt; Auflaufform (feuerfest)

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

45 Min.

Für Liebhaber von Äpfeln und Käse ist unser einfaches Rezept für Bratapfel à la Caprice ideal - ein tolles Dessert!

Zutaten

4 Portionen

120 g Caprice des Dieux
4 Äpfel (rotschalig)
100 g Marillenmarmelade
4 EL Rosinen
2 EL Pinienkerne
2 TL Butter
1 TL Zimt

Nützliches Zubehör

Auflaufform (feuerfest)

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	1.429 kJ / 343 kcal
Fett	14 g
Kohlenhydrate	189 g
Eiweiß	26 g

Zubereitung

Gesamtzeit 45 Min.

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Schritt 1

Für den gefüllten Bratapfel zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen.

Schritt 2

Das Kerngehäuse der Äpfel mit einem scharfen Messer entfernen und Äpfel in eine ofenfeste, eingefettete Form setzen.

Schritt 3

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun werden.

Schritt 4

Für die Bratapfel-Füllung Marillenmarmelade mit Rosinen und Pinienkernen mischen und das Ganze mit etwas Zimt verfeinern.

Schritt 5

Jeden Bratapfel mit der Marillen-Füllung füllen. Auf jeden Apfel ½ TL Butter geben und die gefüllten Äpfel anschließend im vorgeheizten Backofen ca. 35 Min. backen.

Schritt 6

In der Zwischenzeit den Caprice des Dieux für das Bratapfel-Topping in Scheiben schneiden.

Schritt 7

Bratäpfel herausnehmen und mit je einer Scheibe Caprice des Dieux garnieren. Sofort servieren und heiß genießen! Bon Appétit!