Brunch Spaghetti Fleischbällchen
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitung
20 Min.
DAS Rezept für alle Pasta-Lover! Spaghetti mit Fleischbällchen in unserer würzigen Brunch Paprika Peperoni Soße. ?
Zutaten
4
Portionen
Für die Fleischbällchen
- 500 g Rinderfaschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 EL Blattpetersilie
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Ei, M
- 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
- 3 EL Olivenöl (mild, zum Braten)
- 3 EL Haferflocken
- Pfefferkorn, schwarz (frisch gemahlen)
- Salz
Für die Sauce
- 1 Packung Brunch Paprika Peperoni
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen (frisch gehackt)
- 500 g Paradeiser, passiert
- 2 EL Olivenöl (mild)
- 400 g Spaghetti
Zubereitung
Schritt 1
Zutaten für die Fleischbällchen miteinander verkneten.
Schritt 2
Kleine Fleischbällchen daraus formen und in Olivenöl ca. 8-10 Min. rundherum anbraten.
Schritt 3
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 4
Für die Tomatensoße Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen.
Schritt 5
Brunch dazugeben und mit den passierten Tomaten ablöschen.
Schritt 6
Kurz aufkochen lassen und dann die Fleischbällchen in die Soße geben.
Schritt 7
Die Soße mit den Spaghetti vermischen und genießen.
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