Cremiger Grillkäse «Antipasti»
Schwierigkeit
Einfach
Vorbereitung
30 Min.
Köstlicher Grillkäse für den Grill.
Zutaten
4
Portionen
- 500 g Antipasti (gemischt, z.B. Artischocken, Auberginen, Paprika, Pilze, Zucchini)
- 400 g Caprice des Dieux
- 4 EL Balsamicocreme
Nützliches Zubehör
- Auflaufform (feuerfest)
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 2065,0 kJ / 500,0 kcal |
| Fett | 38,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Zum späteren Verfeinern des Grillkäses, die Antipasti etwas abtropfen lassen, dabei etwas Öl auffangen.
Schritt 2
Für den Grillkäse Géramont waagerecht halbieren. Eine feuerfeste Auflaufform mit Öl einpinseln. Je eine Käsehälfte mit der Rinde nach unten hinein legen und das Gemüse drumherum verteilen. Das Gemüse mit Crema di balsamico beträufeln. Auf einem vorgeheizten Grill mit Deckel den Grillkäse ca. 8–10 Minuten garen.
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