Rezept für gefüllte Kartoffeln vom Grill mit Saint Albray und Salbleiblättern ummantelt mit Schinken

Gefüllte Grill-Katroffeln mit Saint Albray Weichkäse und Salbeiblättern ummantelt mit Schinken

Gefüllte Saint Albray-Kartoffeln

Name: Gefüllte Saint Albray-Kartoffeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Packung Saint Albray L'original; 6 Kartoffeln (gekocht); 12 Salbei; 6 Scheiben Rohschinken; Salz; Pfeffer

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

40 Min.

Grill-Fans aufgepasst! Unsere Grill-Kartoffeln sind alles andere als langweilig, sondern gefüllt mit würzigem Käse und ummantelt mit köstlichem Schinken. Das Beste: Auf dem Grill schmilzt der Käse besonders gut.

Zutaten

6 Portionen

Für die gefüllten Saint Albray Erdäpfel

1 Packung Saint Albray L'original
6 Kartoffeln (gekocht)
12 Salbei
6 Scheiben Rohschinken
Salz
Pfeffer

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	814 kJ / 195 kcal
Fett	10 g
Kohlenhydrate	16 g
Eiweiß	9 g

Zubereitung

Gesamtzeit 40 Min.

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Schritt 1

Die Kartoffeln gründlich waschen und in ausreichend Salzwasserkochen, die Kartoffeln sollten aber noch leicht fest sein. Dann abkühlen lassen, sodass man sie anfassen kann.

Schritt 2

Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Auf die Schinkenscheiben jeweils mittig und ans Ende ein Salbeiblatt legen. Die Kartoffeln damit fest einwickeln und ggf. feststecken.

Schritt 3

Die Kartoffeln längs halbieren. Die Schnittflächen leicht mit frisch gemahlenem Pfeffer betreuen. Den Saint Albray Käse in Streifen schneiden und je nach Größe 1-2 Scheiben zwischen die beiden Kartroffelhälften legen.

Schritt 4

Die gefüllten Kartoffeln mit Käse auf dem vorgeheizten Grill rundherum ca. 5-8 Min. grillen, bis der Schinken leicht kross und der Käse angeschmolzen ist.