Ofenkäse mit Saint Albray
20 Min. + 20 Min. Backzeit
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Zutaten
für
Personen
Rezept DruckenZubereitung
1
Zunächst den Ofen auf 200 °C vorheizen. Für den Ofenkäse den oberen Rand vom Saint Albray entfernen.
2
Den Käse auf Backpapier auslegen und auch mit Backpapier zudecken. Den Ofenkäse im Ofen 20 Min. bei 180-200 °C backen. Den Käse aus dem Backofen nehmen und sofort servieren.
Tipps für den Ofenkäse
- Zum Ofenkäse passen Baguette oder jedes andere Brot perfekt.
- Als Beilagen schmecken verschiedene Gemüse oder auch Kerne und Nüsse gereicht werden.
- Auch fruchtige Beilagen wie Granatapfel oder Feigen harmonieren zum Käse.
- Sie können den Käse auch mit Salz, Chili oder Knoblauch aufpeppen.
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 320,0 kJ / 730,0 kcal |
| Fett | 66,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Eiweiß | 34,0 g |
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