Einfach herrlich und mit nur vier Zutaten: Unser Putenroller mit Brunch ist garantiert ein besonderer Leckerbissen

Produckt Brunch Knoblauch Kräuter Brotaufstrich

Putenrolle mit Brunch-Füllung

Name: Putenrolle mit Brunch-Füllung
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Putenbrust; Meersalz; Pfeffer, schwarz; 1 Packung Brunch Knoblauch-Kräuter; 1 Zitrone (unbehandelt, Schalenabrieb)

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

30 Min.

Herrlich einfach und mit nur 4 Zutaten: Unser Putenroller mit Brunch - wird garantiert besonders lecker.

Zutaten

4 Portionen

1 kg Putenbrust
Meersalz
Pfeffer, schwarz
1 Packung Brunch Knoblauch-Kräuter
1 Zitrone (unbehandelt, Schalenabrieb)

Zubereitung

Gesamtzeit 30 Min.

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Schritt 1

Putenbrust mit einem scharfen Messer ca. 1 cm dick flach aufschneiden, aber nicht durchschneiden, so dass man sie wieder aufrollen kann. Fleisch von beiden Seiten salzen und pfeffern.

Schritt 2

Brunch und Zitronenschale verrühren, mit Salz und Pfefer würzen.

Schritt 3

Die Creme gleichmäßig auf das Fleisch streichen und zusammenrollen. Die Putenrolle fest in Alufolie wickeln.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 65 Min. garen, aus der Folie nehmen und in Scheiben schneiden. Den Fond als Sauce extra dazu reichen.