Sommerliche Baguette-Häppchen
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Sommerliche Baguette-Häppchen

Sommer und Apéro gehören einfach zusammen und das nicht nur in Frankreich! Probiere dazu doch mal unsere Baguette-Häppchen mit Fol Epi. Voilà! 💛
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 15 Min.
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Für die Baguette-Häppchen zuerst das Pesto zubereiten. Dazu einfach Basilikum abzupfen, waschen und zusammen mit den restlichen Pesto-Zutaten fein mixen bzw. pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz kann noch etwas Öl nach und nach zugegeben werden. 

2

Das Baguette in dünne Scheiben schneiden. Rucola waschen und den Apfel ebenfalls waschen und in dünne Spalten aufschneiden.

3

Die Baguettescheiben mit Pesto bestreichen, Rucola darauflegen, dann eine halbierte Scheibe Fol Epi Käse (oder je nach Größe des Baguettes auch eine ganze 😉) und zum Schluss mit einer Apfelspalte abschließen. Nach Geschmack mit frischem Pfeffer granieren. 

Tipp:

Unsere Fol Epi Brot-Häppchen eignen sich auch perfekt als Fingerfood für deine nächste Gartenparty! ☀️

Sommerliche Baguette-Häppchen

Der passende Apéro-Drink:

Marillen Spritz

Dafür bauchst du: 

  • 3 cl Marillenlikör (oder jeder andere Likör der dir schmeckt 😉)
  • 6 cl Crémant
  • 1 Schuss Sodawasser
  • Marillen oder Pfirsiche
     

Die Früchte in schmale Spalten schneiden und zusammen mit den Eiswüfeln in ein großes Gals geben. Likör dazu geben, mit Crémant auffüllen und zum Schluss einen Schuss Soda hinzugeben. Dann alles mit einem langen Löffel nochmal gut druchmischen. 

 

 

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 2290,0 kJ / 548,0 kcal
Fett 30,9 g
Kohlenhydrate 48,2 g
Eiweiß 19,2 g
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