Vom Grill: Süße Blätterteigtaschen mit Käse

Name: Vom Grill: Süße Blätterteigtaschen mit Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Fol Epi Classic; 1 Packung Blätterteig (gekühlt); 40 g Preiselbeerkonfitüre; 50 g Walnüsse; Speiseöl; Backpapier

Perfekt fürs Wintergrillen und schnell zubereitet: Blätterteig, süß gefüllt mit Käse und Preiselbeeren.

20 Min. + 15 Min. Zubereitungszeit

Fol Epi Scheiben Classic

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Zutaten

für

Personen

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Zubereitung

Für die gefüllten Blätterteigtaschen zunächst den Fol Epi Käse in 3-4 gleiche Teile längst durchschneiden, sodass Käsestreifen entstehen.

Fol Epi Streifen einrollen und aufspießen.

Den Blätterteig ausrollen und in 4 Rechtecke schneiden. Käsespieß auf den Blätterteig legen.

Preiselbeerkonfitüre auf dem Käse verteilen und gehackte Walnüsse oben drauf legen, Blätterteig oben verschließen.

Backpapier mit Speiseöl einstreichen und Blätterteigtaschen drauflegen.

Die gefüllten Blätterteigtaschen auf den Grill legen und ca. 15 Minuten grillen.

Tipps für unser Rezept:

Backpapier mit etwas Speiseöl einstreichen und Blätterteig-Spieße drauf legen, so wird vermieden, dass der Blätterteig auf dem Rost festklebt.
Die Blätterteigtaschen nicht zu lange grillen und regelmäßiges Wenden nicht vergessen!
Der Blätterteig kann auch im Backofen zubereitet werden, einfach bei 200 °C ca. 15 Min backen, bis der Blätterteig knusprig braun ist.
Wer es noch süßer haben möchte gibt Obst wie Apfel oder Birne dazu.