Ziegenfrischkäse-Eis mit frischen Früchten

Name: Ziegenfrischkäse-Eis mit frischen Früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung Chavroux Ziegenfrischkäse Natur; 50 ml Milch; 1 frische Vanilleschote; 50 g Zucker, braun; 0.5 Mango (klein); 3 Erdbeeren; 1 Kiwi; 30 g Cornflakes

Eis mal anders und besonders köstlich: Milder Ziegenfrischkäse mit frischen Früchten ist unser persönliches Highlight für den Sommer!

15 Min. + 4 Std. Gefrierzeit

Chavroux packshot Pyramide Frischkäse Natur

Chavroux Natur

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Zutaten

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Zubereitung

Für das Ziegenfrischkäse-Eis zunächst den Chavroux Ziegenfrischkäse Natur zusammen mit der Milch aufschlagen. Braunen Zucker dazu geben und alles gut verrühren,

Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und in die Masse geben.

Nach Geschmack etwas Limettensaft auspressen und unterrühren.

Mango, Kiwi, Erdbeeren in Stückchen schneiden. Zuerst Obst, dann Eis in Eis-Förmchen füllen. Cornflakes oben drauf streuen.

Das Ziegenfrischkäse-Eis mindestens 3-4 Stunden ins Gefriergerät stellen.

Tipps für das Rezept:

Die leere Chavroux-Verpackung eignet sich perfekt als Eisform!
Die Früchte lassen sich natürlich variieren: Wir empfehlen Himbeeren, Ribisel und Brombeeren als köstliche Alternative!