Eis mal anders und besonders köstlich: Milder Ziegenfrischkäse mit frischen Früchten ist unser persönliches Highlight für den Sommer!
Zutaten
- 2 Packungen Chavroux Ziegenfrischkäse Natur
- 100 ml Milch
- 2 frische Vanilleschoten
- 100 g Zucker, braun
- 1 Mango (klein)
- 6 Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 60 g Cornflakes
Nährwerte
Pro Person | |
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Brennwert | 1548,3 kJ / 370,0 kcal |
Fett | 11,4 g |
Kohlenhydrate | 54,1 g |
Eiweiß | 8,0 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für das Ziegenfrischkäse-Eis zunächst den Chavroux Ziegenfrischkäse Natur zusammen mit der Milch aufschlagen. Braunen Zucker dazu geben und alles gut verrühren,
Schritt 2
Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und in die Masse geben.
Schritt 3
Nach Geschmack etwas Limettensaft auspressen und unterrühren.
Schritt 4
Mango, Kiwi, Erdbeeren in Stückchen schneiden. Zuerst Obst, dann Eis in Eis-Förmchen füllen. Cornflakes oben drauf streuen.
Schritt 5
Das Ziegenfrischkäse-Eis mindestens 3-4 Stunden ins Gefriergerät stellen.
Tipps für das Rezept:
- Die leere Chavroux-Verpackung eignet sich perfekt als Eisform!
- Die Früchte lassen sich natürlich variieren: Wir empfehlen Himbeeren, Ribisel und Brombeeren als köstliche Alternative!