Kannst du dem Duft frisch gebackener Brezn widerstehen? Wir nicht! Mit einem klassischen Elsässer-Flammkuchen-Belag obendrauf schmecken sie einfach himmlisch!
Zutaten
Für die Flammkuchen-Brezn
- 6 Laugenbrezeln, TK
- 1 Packung Brunch Natur
- 3 Frühlingszwiebeln
- 90 g Geriebener Gouda
- etwas Pfeffer
- 100 g Schinkenwürfel
- 0,5 Zitronensaft
Nährwerte
| Pro Person | |
|---|---|
| Brennwert | 1.376 kJ / 330 kcal |
| Fett | 15,1 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,9 g |
Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und die TK Laugenbrezn zum Auftauen auf ein Backblech legen.
Schritt 2
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 3
Zitrone halbieren und auspressen.
Schritt 4
Brunch Natur mit dem Saft der Zitrone, Frühlingszwiebeln, Pfeffer, der Hälfte geriebenem Gouda und Schinkenwürfeln vermengen.
Schritt 5
Die Brunch-Masse in den Löchern der Brezn verteilen, den Rest geriebenen Gouda über die Brezeln streuen und für 15-20 Minuten im Backofen bei 180 Grad Umluft backen.
