Fruchtiger Puten Wrap mit Saint Agur-Guacamole
Rezepte > Fruchtiger Puten Wrap mit Saint Agur-Guacamole

Fruchtiger Puten Wrap mit Saint Agur-Guacamole

Der Puten Wrap mit selbstgemachter Saint Agur-Guacamole und Orangen ist ein leichter Genuss.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
Kalorienarm

{"uid":2759,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.at\/rezepte\/fruchtiger-puten-wrap-mit-saint-agur-guacamole\/","id":435,"title":"Fruchtiger Puten Wrap mit Saint Agur-Guacamole","servings":6,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":30,"name":"Avocado","namePlural":"Avocados","amount":1,"accumulationIdentifier":"30"},{"uid":843,"name":"Limettensaft","namePlural":"Limettensaft","amount":40,"unit":{"uid":13,"singular":"ml","plural":""},"accumulationIdentifier":"843_13"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"495_8"},{"uid":416,"name":"Pfefferkorn (gemahlen)","namePlural":"Pfefferkörner (gemahlen)","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"416_8"},{"uid":303,"name":"Sauerrahm (stichfest)","namePlural":"Sauerrahm (stichfest)","amount":1,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"303_11"},{"uid":1203,"name":"Saint Agur","namePlural":"Saint Agur","amount":125,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1203_1"},{"uid":59,"name":"Rucola","namePlural":"Rucola","amount":1,"unit":{"uid":2,"singular":"Bund","plural":""},"accumulationIdentifier":"59_2"},{"uid":1005,"name":"Orange (unbehandelt)","namePlural":"Orangen (unbehandelt)","amount":2,"accumulationIdentifier":"1005"},{"uid":1420,"name":"Tortilla","namePlural":"Tortillas","amount":6,"accumulationIdentifier":"1420"},{"uid":1092,"name":"Putenbrust","namePlural":"Putenbrüste","amount":6,"unit":{"uid":10,"singular":"Scheibe","plural":"Scheiben"},"accumulationIdentifier":"1092_10"}]},{"name":"Nützliches Zubehör","ingredients":[{"uid":627,"name":"Holzspieß","namePlural":"Holzspieße","amount":0,"accumulationIdentifier":"627"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_401-500\/Rezept-Fruchtiger-Puten-Wrap-Saint-Agur-0435.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Für die Saint Agur-Guacamole zum Puten Wrap die Avocado halbieren, Kern herauslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Sauerrahm dazu geben und zu einer Guacamole verrühren.

2

Die Hälfte des Saint Agurs mit einer Gabel fein zerdrücken und unter den Avocado-Dip mischen. Den restlichen Saint Agur in Würfel schneiden.

3

Für die Füllung den Rucola putzen, waschen und trocken tupfen. Orangen großzügig schälen und in dünne Streifen schneiden.

4

Tortillas nach Packungsangabe vorbereiten. Mit der Saint Agur-Guacamole bestreichen, Salat darauf verteilen. Mit je zwei Scheiben Putenbrust, den Orangenscheiben und Saint Agur-Würfeln belegen und aufrollen. Den Wrap mit Zahnstochern oder Coktail-Pickern zusammenhalten

5

Den Wrap schräg aufschneiden und beide Hälften auf einem Teller anrichten. Restliche Guacamole in ein Schälchen geben und zu den Wraps servieren.

Tipp für unser Wrap - Rezept:

Wer auf Fleisch verzichtet, ersetzt die Putenbrust durch Gemüse nach Wahl. Paprika und Tomaten, in feine Streifen geschnitten und mit einem EL Olivenöl in einer Pfanne angebraten - fertig ist ein köstlicher Snack mit vegetarischer Füllung. 

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1219,0 kJ / 292,0 kcal
Fett 16,0 g
Kohlenhydrate 26,0 g
Eiweiß 10,0 g
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo