Schnell, köstlich und super knusprig: Unser Rezept für Pita-Brot mit Parmaschinken, Kapern und Brunch Cremig-Vielseitig.
Zutaten
Für das Pita-Brot mit Parmaschinken
- 1 Packung Brunch Paprika Peperoni
- 2 Pita-Brote
- 4 Scheiben Parmaschinken
- 2 TL Kapern
- 6 Cocktailparadeiser
- 150 g Mozzarella
- Pfeffer
Nährwerte
| Pro Portion | |
|---|---|
| Brennwert | 502 kJ / 2.095 kcal |
| Fett | 22 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| Eiweiß | 21 g |
Zubereitung
Schritt 1
Für das pikante Pita-Brot zunächst die 2 Brote halbieren. Tomaten, Kapern und Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Brote mit Brunch bestreichen. Nacheinander mit Tomaten, Kapern und dem Käse belegen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Unter dem heißen Grill des Backofens ca. 5 Min. überbacken.
Schritt 3
Mit dem Schinken belegen und mit Pfeffer bestreuen. Pitabrote servieren solange sie noch warm sind.
Tipps für das Pita-Brot
- Das überbackene Paprika-Peperoni-Brot zusammen mit Rucola-Salat servieren.
- Statt Mozzarella kann auch ein anderer Käse zum Beispiel Gouda verwendet werden.
- Basilikum als Garnierung verwenden.
- Anstatt Tomaten kann auch anderes Gemüse verwendet werden, Zwiebeln schmecken zum Beispiel hervorragend.
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