Knusprig geröstetes Croissant-Sandwich mit Géramont, Prosciutto, Honig, Balsamico-Creme und gehackten Pistazien.

Smashed Croissant Sandwich

Name: Smashed Croissant Sandwich
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Croissants; 20 g Butter; 1 Packung Géramont Classic; 2 Scheiben Prosciutto; 20 g Balsamicocreme; 20 g Honig, flüssig; 20 g Pistazien

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

20 Min.

Hier kommt die Sandwich-Revolution! Hast du schon das Rezept für das Smashed Croissant Sandwich ausprobiert? Das solltest du dir auf keinen Fall entgehen lassen! Zwei perfekt gebackene Croissants vereinen sich mit zartem Schinken, cremigem Géramont und einer fruchtig-süßen Balsamico-Creme. Das Ganze wird dann mit Honig und Pistazien veredelt. Einfach ein Traum! 🥰

Zutaten

2 Portionen

Für das Smashed Croissant Sandwich Rezept

4 Croissants
20 g Butter
1 Packung Géramont Classic
2 Scheiben Prosciutto
20 g Balsamicocreme
20 g Honig, flüssig
20 g Pistazien

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	4.048 kJ / 971 kcal
Fett	73,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren	40,7 g
Kohlenhydrate	47,5 g
Eiweiß	30,5 g

Zubereitung

Gesamtzeit 20 Min.

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Schritt 1

Die Croissants mit Butter bestreichen, in eine Pfanne oder einen Kontaktgrill legen und ca. 1-2 Min rösten. Solltest du die Croissants in der Pfanne zubereiten, belege die Crossaints mit etwas Backpapier und beschwere sie mit einem Topf, sodass die Croissants platt gedrückt werden.

Schritt 2

Anschließend die Croissants wenden, mit Honig beträufeln und nochmals in der Pfanne oder dem Kontaktgrill für ca. 1-2 Min. rösten.

Schritt 3

Die Croissants aus der Pfanne bzw. dem Kontaktgrill nehmen, auf einen Teller legen und jeweils ein Croissant mit Géramont Classic und Prosciutto belegen. Anschließend Pistazien darüberstreuen und mit Balsamico Creme beträufeln.

Schritt 4

Das jeweils unbelegte Croissant auf das belegte Croissant legen und erneut ca. 2 Min. in der Pfanne oder dem Kontaktgrill rösten, bis der Käse schmilzt. Das Croissant Sandwich aus der Pfanne oder dem Kontaktgrill nehmen, auf einen Teller legen, mit Honig und Pistazien toppen und genießen!