Buntes Bohnengemüse Rezept mit Saint Albray Käse- Verschiedene Bohnenvariationen mit Tomaten
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Buntes Fisolengemüse

Fisolengemüse passt zu Braterdäpfel und Fleischgerichten oder Sie servieren es einfach mit Baguette.
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 35 Min.
Kalorienarm Glutenfrei Laktosefrei*

*Laktosegehalt < 0,1%

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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Die Fisolen auftauen lassen und halbieren. Von den Tomaten den Strunk herausschneiden und in grobe Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Weiße Bohnen abtropfen lassen. Knoblauch schälen und in Würfel schneiden.

2

In einer Pfanne Öl erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln darin anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen und die Tomaten zufügen. Die Fisolen und das Bohnenkraut zugeben und ca. 8-10 Minuten köcheln. Fisolengemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Saint Albray Portionen in grobe Würfel schneiden. Vor dem Servieren unter das Fisolengemüse heben.

Tipp für das Rezept:

Statt mit tiefgekühlten Fisolen können Sie das Fisolengemüse auch mit frischen grünen Fisolen zubereiten.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1256,0 kJ / 300,0 kcal
Fett 12,0 g
Kohlenhydrate 25,0 g
Eiweiß 19,0 g
Gekreuzte Messer und Gabel Gekreuzte Messer und Gabel

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