Rezept Pasta mit Spinat und Fetakäse
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Pasta mit Spinat und Fetakäse

Perfekt für alle, die Pasta und Käse lieben: Unser köstliches Rezept für Nudeln mit Spinat und Fetakäse. Einfach zu machen, einfach yummy!
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 25 Min.
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Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Für die Spinat-Pasta zunächst Blattspinat auftauen lassen. Nudeln in einem großen Topf in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einer großen Pfanne in heißem Olivenöl anschwitzen.

2

Den Blattspinat dazu geben, in der Pfanne kurz schwenken und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Fetakäse in kleine Würfel schneiden.

3

Suppe und die heißen Nudeln in die Pfanne geben und vermischen. Abschließend wird die Pasta mit Brunch verfeinert und die Feta-Würfel mit einem Kochlöffel gleichmäßig untergemischt (ohne jedoch nochmals aufzukochen!!). Idealerweise haftet die cremige Sauce an den Nudeln. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

4

Die Pasta mit Spinat und Fetakäse in vier Pasta-Teller verteilen und mit den gerösteten Pinienkernen oder Mandeln bestreuen.

Tipps für die Pasta mit Spinat und Fetakäse
  • Der „wiederentdeckte“ rotstielige Mangold ist eine schmackhafte Alternative zum Spinat.
  • Auch Zwiebeln, Tomaten und/ oder Zucchini können zur Pasta hinzugefügt werden.
  • Statt der Tagliatelle können auch Penne, Spaghetti oder kleine Makkaroni verwendet werden.
  • Wer keinen Feta mag, greift zu Mozzarella oder Parmesan Käse. 
  • Zur Pasta passt hervorragend ein Salat mit knackigem Gemüse. 
Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 3781,0 kJ / 906,0 kcal
Fett 50,0 g
Kohlenhydrate 76,0 g
Eiweiß 32,0 g
Gekreuzte Messer und Gabel Gekreuzte Messer und Gabel

Weitere Pasta-Rezepte

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