Nudelsalat Rezept mal anders: Mediterran und italienisch - Brunch Teufel verfeinert den Klassiker!
Rezepte > Scharfer Nudelsalat mit Brunch

Scharfer Nudelsalat mit Brunch

Nudelsalat mal anders: Brunch Paprika & Peperoni verleiht dem klassischen Salat eine ganz neue Geschmacksnote! Die perfekte Abwechslung zum Grillen oder auf dem Salatbuffett!
Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Kochmütze Uhr Uhr 30 Min.
{"uid":6234,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.at\/rezepte\/scharfer-nudelsalat\/","id":847,"title":"Scharfer Nudelsalat mit Brunch","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"Für den scharfen Nudelsalat mit Brunch","ingredients":[{"uid":14849,"name":"Brunch Paprika Peperoni","namePlural":"Brunch Paprika Peperoni","amount":185,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"14849_1"},{"uid":964,"name":"Nudeln","namePlural":"Nudeln","amount":300,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"964_1"},{"uid":561,"name":"Zwiebel (groß)","namePlural":"Zwiebeln (groß)","amount":1,"unit":{"uid":17,"singular":"große","plural":""},"accumulationIdentifier":"561_17"},{"uid":8,"name":"Paprika, rot","namePlural":"Paprikas, rot","amount":1,"accumulationIdentifier":"8"},{"uid":405,"name":"Paprika, gelb (klein)","namePlural":"Paprikas, gelb (klein)","amount":1,"accumulationIdentifier":"405"},{"uid":777,"name":"Paradeiser","namePlural":"Paradeiser","amount":2,"accumulationIdentifier":"777"},{"uid":521,"name":"Gewürzgurke","namePlural":"Gewürzgurken","amount":3,"accumulationIdentifier":"521"},{"uid":224,"name":"Gewürzgurkenwasser","namePlural":"Gewürzgurkenwasser","amount":8,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"224_11"},{"uid":1019,"name":"Paprikapulver","namePlural":"Paprikapulver","amount":1,"unit":{"uid":8,"singular":"Prise","plural":"Prisen"},"accumulationIdentifier":"1019_8"},{"uid":416,"name":"Pfefferkorn (gemahlen)","namePlural":"Pfefferkörner (gemahlen)","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_801-900\/rezept-brunch-scharfer-nudelsalat.jpg"}

Zutaten

für Kreisender Pfeil Kreisender Pfeil Personen

Zubereitung

1

Für den scharfen Nudelsalat mit Brunch zunächst die Nudeln kochen, in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen.

2

Schnittlauch schneiden. Zwiebel fein würfeln. Paprika, Tomaten, Gewürzgurken fein würfeln.

3

Für die Sauce des scharfen Nudelsalats Brunch Paprika Peperoni zusammen mit dem Gewürzgurkenwasser glattrühren. Schnittlauch, Zwiebelwürfel und gut abgetropfte Nudeln dazugeben. Paprika und Tomatenwürfel vorsichtig unter unterheben, den scharfen Nudelsalat mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Salat durchziehen lassen.

Tipp für den scharfen Nudelsalat

Unser Rezept für den scharfen Nudelsalat lässt sich ganz einfach am Tag zuvor vorbereiten: Einfach Marinade und Nudeln seperat zubereiten und erst kurz vor dem Servieren vermischen. 

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1733,0 kJ / 416,0 kcal
Fett 11,0 g
Kohlenhydrate 62,0 g
Eiweiß 14,0 g
Kochmütze Kochmütze

Weitere Salat-Rezepte

Kreis mit Pfeil nach rechts Kreis mit Pfeil nach rechts
Kreis mit Pfeil nach rechts Kreis mit Pfeil nach rechts
Kreis mit Pfeil nach rechts Kreis mit Pfeil nach rechts
/
Kreis mit Pfeil nach rechts Kreis mit Pfeil nach rechts
Blaues Facebook Logo Blaues Facebook Logo Blaues Twitter Logo Blaues Twitter Logo Rotes Pinterest Logo Rotes Pinterest Logo