Saint Albray L'Original Portionen packshot

Pikante Käsehappen

Name: Pikante Käsehappen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g Saint Albray L'original Portionen; 6 Scheiben Baguettes (klein); 3 Radieschen (groß); 100 g Salatmischung; 6 Scheiben Gurken; 2 EL Weißweinessig; Salz; Pfeffer; 1 Messerspitze Gemüsesuppe (alternativ: Geflügelbrühe); 2 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Kräuter; 1 kleine Zwiebel, rot (groß); 6 Spieße (klein)

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitung

15 Min.

Klein, aber fein - Käsespieße auf Baguette

Laktosefrei

Zutaten

4 Portionen

180 g Saint Albray L'original Portionen
6 Scheiben Baguettes (klein)
3 Radieschen (groß)
100 g Salatmischung
6 Scheiben Gurken
2 EL Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1 Messerspitze Gemüsesuppe (alternativ: Geflügelbrühe)
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL Kräuter
1 kleine Zwiebel, rot (groß)
6 Spieße (klein)

Nährwerte

	Pro Person
Brennwert	900,0 kJ / 220,0 kcal
Fett	15,0 g
Kohlenhydrate	13,0 g
Eiweiß	8,0 g

Zubereitung

Gesamtzeit 15 Min.

Schritt 1

Alle Portionen Saint Albray aus ihrer Verpackung nehmen. Baguettescheiben rösten.

Schritt 2

Radieschen putzen, waschen, in Hälften schneiden. Salatblätter waschen, gut abtropfen lassen und auf die Brotscheiben legen.

Schritt 3

Je eine Portion Käse mit je einer Gurkenscheibe und einem halbierten Radieschen auf einen Spieß stecken. Spieße auf den Baguettescheiben anrichten.

Schritt 4

Zutaten für die Marinade mit 3 EL heißem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und pikant abschmecken. Die Käsehappen damit beträufeln.