Flammkuchen à la Fol Epi

Name: Flammkuchen à la Fol Epi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzehe (mittelgroß); 100 g Crème fraîche (alternativ: Soja-Kochcrème); Salz; Pfefferkorn, bunt (grob geschrotet); 1 Zwiebel (groß); 150 g Fol Epi Scheiben Classic; 4 Tortillas; 100 g Salami (in Scheiben)

Heißer Party Hit: Herzhafte Tortillafladen

30 Min.

Kalorienarm Laktosefrei*

*Laktosegehalt < 0,1%

Fol Epi Scheiben Classic

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Zutaten

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Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen. Knoblauch zerdrücken, mit Crème fraîche verrühren, salzen, pfeffern. Zwiebel in Ringe und Fol Epi in Streifen schneiden.

Tortillafladen mit Crème fraîche bestreichen, mit Zwiebel, Salami und Fol Epi belegen, im Backofen überbacken. In „Kuchenstücke“ geschnitten servieren.

Tipps für unser schnelles Flammkuchen Rezept aus Tortillas

Die Zutaten können nach Belieben ausgetauscht werden, für eine vegetarische Variante anstatt Salamischeiben Gemüse verwenden. Dafür Gemüse in feine Streifen schneiden, in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten und Tortilla damit belegen. Auch ein Ei auf dem Flammkuchen unter dem Käse schmeckt hervorragend.

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	1265,0 kJ / 375,0 kcal
Fett	27,0 g
Kohlenhydrate	16,0 g
Eiweiß	18,0 g

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Flammkuchen à la Fol Epi

Fol Epi Scheiben Classic

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