Gurken-Käse Canapés - genussvoll kochen
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Gurken-Käse Canapés

Tartelettes raffiniert gefüllt mit Käse-Gurken-Salat
20 Min.
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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Frisée putzen, zerpflücken, waschen, gut abtropfen lassen. Je 3 Scheiben Fol Epi in ein Tartelette legen, einige Blätter Frisée darauf geben.

2

Joghurt glattrühren. Gurke waschen und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Beides zum Joghurt geben, mischen, mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.

3

Je einen Klecks Gurkenjoghurt auf den Salat setzen und mit dem roten Pfeffer bestreuen.

Tipp

Als Alternative zu Tarteletts, toasten Sie Baguette-Scheiben und richten Salat und Käse darauf an.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 480 kJ / 115 kcal
Fett 8 g
Kohlenhydrate 7 g
Eiweiß 4 g