Melone-Bresso-Snack - immer ein Genuss
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Melonen-Snack

Einmal anders mit Käse, Tomate und Oliven-Paste
20 Min.
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Zutaten

für Personen

Zubereitung

1

Melone halbieren, entkernen, in Viertel schneiden. Tomaten waschen, entkernen. Tomaten und Géramont in grobe Würfel schneiden. Basilikum von den Stielen abstreifen, Blättchen klein zupfen. Zu dem Käse und Tomaten geben.

2

Für die Tapenade: Oliven abtropfen, Knoblauch schälen und beides mit dem Olivenöl zu einer feinen Paste pürieren. Mit Pfeffer würzen.

3

Käse-Tomaten in die Melonen-Viertel füllen. Die Oliven-Tapenade (Oliven-Paste) als Dipp zu dem Melonen-Snack servieren.

Nährwertangaben
Pro Person
Brennwert 1480 kJ / 355 kcal
Fett 32 g
Kohlenhydrate 6 g
Eiweiß 10 g