Spinatgratin „comme à la maison“

Name: Spinatgratin „comme à la maison“
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdäpfel, mehligkochend; 1000 g Blattspinat; 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen (frisch gehackt); 100 g Cocktailparadeiser; 300 g Chavroux Ziegenfrischkäse Natur; 3 EL Olivenöl (mild); Salz; Pfeffer; 4 EL Butter

Schmeckt gut unser Rezept: Spinat und Erdäpfel überbacken, ein Auflauf für die ganze Familie

1 Std.

Kalorienarm

Chavroux packshot Pyramide Frischkäse Natur

Chavroux Natur

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Zutaten

für

Personen

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Zubereitung

Backofen auf 190 ˚C vorheizen.

Erdäpfel schälen, vierteln, in leicht gesalzenem Wasser in ca. 20 Minuten gar kochen.

Spinat putzen, sorgfältig waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, halbieren. Chavroux Frischkäse Natur in ca. 1 cm große Stücke schneiden.

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andünsten. Spinat zugeben, würzen, Wasser zugießen und 2–3 Minuten zugedeckt dünsten. Tomaten zufügen. Von der Kochstelle nehmen und Chavroux Frischkäse natur vorsichtig unterheben.

Spinatmischung in vier feuerfeste Formen oder eine große Auflaufform geben. Jeweils 1/4 der Erdäpfel durch die Erdäpfelpresse direkt auf den Spinat drücken. Mit Butter beträufeln. Im Backofen bei ca. 20 Minuten backen. Den Spinat Auflauf sofort servieren!.

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	1830,0 kJ / 440,0 kcal
Fett	32,0 g
Kohlenhydrate	24,0 g
Eiweiß	15,0 g

Spinatgratin „comme à la maison“

Chavroux Natur

Zutaten

Zubereitung

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