Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken

Name: Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Wildkräutersalat; 8 Cocktailparadeiser; 2 EL Balsamico, weiß; Salz; Pfeffer; 0.5 TL Zucker (fein); 4 EL Walnussöl; 150 g BRESSO Balance mit Kräutern aus der Provence; 2 EL Sonnenblumenkerne

Unser Rezept für einen wilden Kärutersalat bringt den Frühling direkt auf Ihren Teller.

30 Min.

Kalorienarm Glutenfrei

Bresso Produkt packshot Frischkäse Becher Balance Kräuter der Provence

BRESSO Balance mit Kräutern aus der Provence

{"uid":2901,"url":"\/\/ich-liebe-kaese.at\/rezepte\/wildkraeutersalat-mit-bresso-nocken\/","id":274,"title":"Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken","servings":4,"ingredientGroups":[{"name":"","ingredients":[{"uid":1505,"name":"Wildkräutersalat","namePlural":"Wildkräutersalat","amount":200,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"1505_1"},{"uid":75,"name":"Cocktailparadeiser","namePlural":"Cocktailparadeiser","amount":8,"accumulationIdentifier":"75"},{"uid":109,"name":"Balsamico, weiß","namePlural":"Balsamico, weiß","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"109_11"},{"uid":495,"name":"Salz","namePlural":"Salz","amount":0,"accumulationIdentifier":"495"},{"uid":416,"name":"Pfeffer","namePlural":"Pfeffer","amount":0,"accumulationIdentifier":"416"},{"uid":282,"name":"Zucker (fein)","namePlural":"Zucker (fein)","amount":0.5,"unit":{"uid":12,"singular":"TL","plural":""},"accumulationIdentifier":"282_12"},{"uid":1458,"name":"Walnussöl","namePlural":"Walnussöl","amount":4,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"1458_11"},{"uid":186,"name":"BRESSO Balance mit Kräutern aus der Provence","namePlural":"BRESSO Balance mit Kräutern aus der Provence","amount":150,"unit":{"uid":1,"singular":"g","plural":""},"accumulationIdentifier":"186_1"},{"uid":476,"name":"Sonnenblumenkerne","namePlural":"Sonnenblumenkerne","amount":2,"unit":{"uid":11,"singular":"EL","plural":""},"accumulationIdentifier":"476_11"}]}],"imageUrl":"\/\/fileadmin\/Recipe\/Recipe_201-300\/Rezept-Wildkraeutersalat-Bresso-Balance-0274.jpg"}

Zutaten

für

Personen

Rezept Drucken

Zubereitung

Kräutersalat putzen, waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und vierteln. Für das Dressing den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker vermengen. Gut mit dem Öl gut verrühren.

Bresso Balance mit Kräutern aus der Provence mit 2 TL zu kleinen Nocken formen. Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten.

Die Kräuter und die Tomaten vorsichtig mit dem Dressing vermengen und auf Tellern anrichten. Die Bresso-Nocken auf dem Salat anrichten und mit den Sonnenblumenkernen bestreuen. Kärutersalat servieren und genießen!

Tipp für unser Rezept:

Wildkäutersalat kauft man am besten auf einem guten Wochenmarkt, drin sein sollten beispielsweise Vogelmiere, Löwenzahn, Sauerampfer und Rucola sowie essbare Blüten (Gänseblümchen, Veilchen, Kapuzinerkresse, u.a.)

Nährwertangaben
	Pro Person
Brennwert	1013,0 kJ / 247,0 kcal
Fett	21,0 g
Kohlenhydrate	9,0 g
Eiweiß	7,0 g

Wildkräutersalat mit Bresso-Nocken

BRESSO Balance mit Kräutern aus der Provence

Zutaten

Zubereitung

Tipp für unser Rezept:

Weitere Salat-Rezepte

Shuba - Rote Rüben Salat mit Matjes

Cremiger Bulgursalat

Herbstsalat mit Chaumes und Feigen

Veganer Erdäpfelsalat mit Schwammerl

Orientalischer Linsensalat mit BRESSO 100% PFLANZLICH

Italienischer Sommersalat mit Marillen-Ziegenfrischkäse-Bällchen

Salat Automne

Entenbrüstchen-Omelette an Sommersalat

Bunter Salat mit Käse-Marinade

Bunte Salat-Bowl mit knackigen Kürbiskernen und Süßkartoffeln

Pflücksalat mit Ziegenweichkäse & Haselnusspesto

Spargelsalat mit Ziegenkäse „Feige“

Orangen-Mandel-Salat mit Saint Albray

Fenchel-Orangen-Salat mit geräucherter Ente

Salat mit Hähnchen

Bunter Salat mit Ziegenkäse

Herbstsalat mit Chavroux Crostini

Bresso Frischkäsehäppchen an buntem Salat

Geschmorter Endiviensalat

Fruchtiger Quinoa-Salat mit Käse

Aktuelle Rezeptthemen entdecken

Käsekuchen Rezepte

Köstliche Suppen Rezepte

Flammkuchen Rezepte

Wrap Rezepte